レストラン＆バー

  • ザグリルにてハーフブッフェスタイルの「ザ・ブランチ」

    ザグリルにてハーフブッフェスタイルの「ザ・ブランチ」

    詳細

  • ハッピーアワーat Touzan バー

    Touzanバーにて、お食事前のハッピーアワーをお楽しみください。

    詳細

  • ハイアット E-コンシェルジュ

    ご到着前のサービスおよびアクティビティ手配

  • ルームサービス

    朝食、軽食からフルコースのお食事まで24時間ご対応いたします。

    詳細

ザ・グリル　THE GRILL

季節ごとの新鮮な魚介類や特選和牛など素材の持ち味を最大限に生かし、薪のオーブンを供えたショーキッチンでシンプルかつダイナミックに調理した正統派グリルをご提供いたします。

Trattoria Sette

トラットリア セッテ trattoria sette

ショーキッチンからの活気と明るい自然光が差し込む開放的な雰囲気の中、カジュアルにお楽しみいただけるトラットリアセッテでは、焼きたてのナポリスタイルピッツァやパスタ、家庭的なイタリア料理など、素材の持ち味を生かしたシンプルな正統派の味わいをご提供いたします。

東山 Touzan

備長炭を使った炭火料理と調味料にまでこだわった繊細な味、技をコースメニューでご提供いたします。寿司カウンターではひと手間かけた江戸前寿司をお楽しみいただけます。

ペストリーブティック Patisserie Boutique

ホテルメイドの焼きたてのパンやペストリーシェフ安田手作りの季節のスイーツやお持ち帰り用の淹れたてのコーヒーなどをご用意しています。トラットリア セッテに併設しており、イートイン、テイクアウトでもご利用いただけます。

Touzan バー

アンティークミュージアムさながらの隠れ家的バー。京都の地酒や地ビールをはじめ、焼酎、ワイン、ビール、ウイスキーなど充実したセレクションをご用意しております。